青年コミック手に取った本

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2022年10月28日（金）発売

江戸前の旬　（115）

九十九森/さとう輝

出版社: 日本文芸社
レーベル: ニチブンコミックス
価格: ¥770楽天ブックス・税込（11/3時点）

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あらすじ

ショッコ、ハモ、ヒラメ、マコガレイ、ウニなどなど、夏のタネを中心に、江戸前の技と心で握ります。また、昨年に引き続き、弟子の和彦がふぐ調理師免許に再挑戦！　寿司の奥深さ、江戸前の伝統、そして感動の物語9篇！

登場人物紹介

第 1話　
第 2話　　　
第 3話　　　
第 4話　
第 5話　
第 6話　
第 7話　
第 8話　　　
第 9話　
第10話

江戸前の旬の巻

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ISBN 9784537145618