青年コミック手に取った本

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2023年12月27日（水）発売

江戸前の旬　（121）

九十九森/さとう輝

出版社: 日本文芸社
レーベル: ニチブンコミックス
価格: ¥814楽天ブックス・税込（11/10時点）

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あらすじ

岩ガキ、マゴチ、ゴマサバ、アマダイ、マグロ、メイチダイ。
夏から秋にかけての旬のタネを心を込めて握ります。
銀座柳寿司三代目・柳葉旬！
味は一流、お店は庶民的。誰にでも美味しい寿司を！
和彦とともに寿司の探究に余念のない、山田さんが銀座で新店舗を！
新たな店、新たな一歩！

江戸前の旬の巻

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ISBN 9784537147476